新竹市國際教育中心於聖誕節前特別邀請到臺北歐洲學校Gina老師以及她的法國籍先生Eric來辦理主題國家研習，這次兩位老師來分享的是法國人聖誕節傳統的糕點-國王派。
國王派（Galette des Rois）在法國有著深厚的歷史背景，最早可追溯到古羅馬時代，當時人們會在冬季祭典中分享圓形蛋糕，象徵著繁榮和輪迴。隨著基督教的影響，這一習俗與主顯節（Epiphany）結合，轉變為紀念三位東方博士朝聖的節日。最初的國王派是以簡單的圓形麵包為主，內裡會放置一顆乾豆或小物品，誰吃到這顆豆，便被視為“國王”或“女王”，負責主持接下來的慶祝。
在中世紀時期，國王派的形式開始演變，特別是在法國宮廷中，蛋糕變得更加精緻，並加入了杏仁餡料。隨著這個傳統的擴散，法國各地根據當地口味逐漸發展出不同的版本。巴黎地區通常偏愛用酥皮做的國王派，而南方則會加入更多果仁和水果，增添多樣性。
至20世紀，隨著工業化和商業化的發展，許多法國家庭不再自己烘焙國王派，而是選擇在糕點店購買現成的蛋糕，這使得國王派的製作變得更加標準化。然而，這一傳統依然在每年的主顯節期間流行，成為法國人共享和團聚的重要象徵。老師介紹完國王派後便帶大家玩起法國傳統的遊戲，切到包瓷偶的派便是國王，還可以指定王后做任務，讓參與的老師不只了解到法國歷史，也寓教於樂。
除了國王派之外，老師也帶大家自製了法式可麗餅，除了香蕉巧克力內餡，老師說法國最傳統的吃法是餅皮包糖，也推薦大家嘗試。
國王派（Galette des Rois）在法國有著深厚的歷史背景，最早可追溯到古羅馬時代，當時人們會在冬季祭典中分享圓形蛋糕，象徵著繁榮和輪迴。隨著基督教的影響，這一習俗與主顯節（Epiphany）結合，轉變為紀念三位東方博士朝聖的節日。最初的國王派是以簡單的圓形麵包為主，內裡會放置一顆乾豆或小物品，誰吃到這顆豆，便被視為“國王”或“女王”，負責主持接下來的慶祝。
在中世紀時期，國王派的形式開始演變，特別是在法國宮廷中，蛋糕變得更加精緻，並加入了杏仁餡料。隨著這個傳統的擴散，法國各地根據當地口味逐漸發展出不同的版本。巴黎地區通常偏愛用酥皮做的國王派，而南方則會加入更多果仁和水果，增添多樣性。
至20世紀，隨著工業化和商業化的發展，許多法國家庭不再自己烘焙國王派，而是選擇在糕點店購買現成的蛋糕，這使得國王派的製作變得更加標準化。然而，這一傳統依然在每年的主顯節期間流行，成為法國人共享和團聚的重要象徵。老師介紹完國王派後便帶大家玩起法國傳統的遊戲，切到包瓷偶的派便是國王，還可以指定王后做任務，讓參與的老師不只了解到法國歷史，也寓教於樂。
除了國王派之外，老師也帶大家自製了法式可麗餅，除了香蕉巧克力內餡，老師說法國最傳統的吃法是餅皮包糖，也推薦大家嘗試。