教育部中小學國際教育中程計畫全球資訊網

從挑食這個問題進行討論，接著再延伸到各個國家有人可能沒有食物吃的狀況。

一、準備活動

1. 教師使用簡報展示SDG#2(消除飢餓)的標誌和簡介。

2. 教師介紹SDG2繪本「浪費糧食的豬豬」，並顯示繪本封面。

3. 教師提出問題:「你知道有些人每天都沒有足夠的食物吃嗎?」引起學生的思考與討論「飢餓」問題。

二、發展活動

1. 教師使用簡報講解繪本「浪費糧食的豬豬」的故事情節，強調主題。

2. 教師引導學生討論「挑食」和「浪費食物」是什麼，以及這些行為對他人有什麼影響。

3. 學生分組，討論他們在日常生活中是否有挑食和浪費食物的情況，並提出減少浪費的方法。

三、統整活動

1. 教師帶學生觀看「全球糧食危機!拒絕浪費食物打造美味「剩宴」倡導惜食」YouTube影片，介紹全球飢餓問題和如何減少食物浪費。

2. 教師引導學生填寫「我不再浪費」學習單，寫下他們的承諾，包括心存感謝、不挑食、不留廚餘等。

3. 學生討論和分享他們的承諾，並思考如何實際付諸行動，以支持SDG#2的目標。

針對一年級的營養午餐進行剩食調查，進行數據的呈現讓學生感受到剩食的數量。

一、準備活動

1. 老師向學生簡單介紹今天的課程主題:「校園剩食調查」，並解釋這個全球議題的重要性。
2. 提問學生是否知道什麼是「剩食」，是否有經歷過午餐剩食的情況。
3. 播放影片【台灣剩食之旅:我們可以不再浪費】舌尖上的浪費讓學生了解剩食問題。
4. 在觀賞後，與學生討論影片中的內容，特別是有關剩食和飢餓的部分。

二、發展活動

1. 剩食調查: 精忠國小一年乙班午餐食用意見調查表
   1. )老師引導學生進行全班一週10/24-10/28剩食調查表，教師協助記錄午餐剩食的情況。
   2. )學生應填寫全班一週剩食調查表，紀錄主餐、副餐、青菜、湯、水果等項目，記錄午餐食物的剩餘量以及喜愛程度，程度以0至6分做為等級。
2. 數據呈現
   1. )學生和老師一起分析調查數據，呈現午餐剩食的數量和情況。
   2. )討論學生對剩食問題的感受，請學生說出喜愛這道菜的原因、不喜歡這道菜的原因，以及可能的改善策略，例如: 如果這道菜調整(哪個部份)...我會更喜歡。

三、統整活動

• SDG目標複習
  1. )老師向學生複習SDG目標2:Zero Hunger其意義和目標。
  2. )強調消除飢餓和確保所有人都有足夠的糧食是全球社會所追求的目標。

學生能夠了解剩食導致的食物浪費問題，並認識到全球存在飢餓問題，特別是在貧窮地區。同時，學生能夠認識SDG目標2的重要性，並思考如何減少浪費，支持消除飢餓的目標。

透過目前台灣常常備受關注的萊豬牛，進行介紹與了解。

一、準備活動

1. 暖身活動
   1. )老師向學生簡單介紹今天的課程主題:「糧食安全」和「萊豬牛」，並解釋這個全球議題的重要性。
   2. )提問學生是否知道自己的食物從哪裡來，是否了解「萊豬牛」的相關情況。
2. 影片觀賞
   1. )播放相關影片，如「萊克多巴胺到底安不安全?」 ，讓學生了解「萊豬牛」的議題。
   2. )在觀賞後，與學生討論他們對影片內容的看法和疑問。

二、發展活動:

1. 糧食安全介紹
   1. )老師向學生簡單介紹什麼是「糧食安全」，並解釋為什麼這對每個人都很重要。
   2. )強調食物的安全和健康對我們的生活至關重要。
2. 觀看影片
   1. )播放影片-「要怎麼知道:吃了含萊克多巴胺的豬肉，會怎樣?」，以更深入了解「萊豬牛」問題。
   2. )鼓勵學生主動發問，並回答他們可能的疑問。

三、統整活動

1. 與學生回顧今天的學習目標，確保他們了解「糧食安全」和「萊豬牛」的議題。
2. 老師與學生進行討論，鼓勵他們分享對糧食安全和萊豬牛的看法。
3. 強調每個人都可以為食物安全和糧食安全做出貢獻，並提出可能的改善策略。

透過社區的食物銀行認識與參觀，發展學校的食物銀行櫃與剩食冰箱。

一、暖身活動

1. 老師向學生簡單介紹今天的課程主題：「食物銀行」，解釋這是一個有關食物和幫助他人的特別活動。
2. 問答互動
   1. )提問學生對「食物銀行」是否有任何了解，是否知道這對於解決飢餓問題有何重要性。
   2. )鼓勵學生分享他們的想法和知識，以引起他們的興趣。

二、發展活動

1. 校外教學-參觀社區食物銀行
   1. )帶領學生前往學校附近的「精忠社區食物銀行」進行參觀，讓學生能了解社區食物銀行的運作方式，以及它如何協助需要幫助的人們。
   2. )進行導覽活動Q&A-例如: 什麼是「惜食冰箱」?食物銀行的食物是從哪裡來的?​
2. 校內參觀 - 學校的食物銀行分行
   1. )帶領學生參觀學校內的「精忠社區食物銀行-精忠國小分行」。
   2. )學生可以了解學校的食物銀行，包括「食物櫃」和「惜食冰箱」，了解學校午餐剩餘再利用方式，例如學校午餐的水果和點心捐贈至惜食冰箱，供有需要學生使用。
3. 討論和思考
   1. )與學生討論他們的參觀體驗，並引導他們思考如何在生活中珍惜資源，採取「零飢餓」行動。
   2. )鼓勵學生分享他們對食物銀行的看法和提出問題。

• 反思討論

1. )老師與學生進行討論，反思參觀食物銀行的體驗。
2. )學生可以分享他們對食物銀行和全球飢餓問題的新見解，以及他們的個人承諾和行動。
3. )完成「參觀食物銀行學習單」，通過參觀「食物銀行」，了解社區和學校如何參與解決飢餓問題，並認識到每個人都可以為「零飢餓」目標做出貢獻。同時，思考如何在自己的生活中節約食物。

與日本交流學校-浦崎小學進行台日營養午餐介紹，透過簡易自我介紹與互相了解午餐內容進行交流。

一、準備活動

1. 老師向學生簡單介紹今天的課程主題:「國際交流」，解釋 學生將有機會與日本浦崎小學進行交流。
2. 打招呼練習。
3. 老師引導學生練習簡單的英語和日語打招呼，例如「Hello」和「こん にちは」。
4. 學生互相練習打招呼，以備交流時使用。

二、發展活動

1. 與日本學校交流
   1. )老師與日本學校的老師進行網路視訊交流，介紹台灣學校的午餐內容和剩食處理方式。
   2. )學生可以觀看日本浦崎小學的簡介，互相了解不同國家的午餐習慣。
2. ​卡片製作
   1. )學生製作一張卡片，上面寫有簡單的英語自我介紹，以便在交流中使用。
   2. )學生可以在卡片上畫圖或加入簡單的插圖。

三、統整活動

1. 交流時間
   1. )學生與日本浦崎小學的學生進行交流，互相使用自製的卡片進行自我介紹。
   2. )學生可以詢問關於午餐的問題，例如他們的最愛午餐菜色是什麼，或者他們知道如何處理剩食嗎?
2. 討論和分享
   1. )與學生討論他們的交流體驗，以及他們對不同文化午餐的新見解。
   2. )鼓勵學生分享他們的卡片和交流心得。

認識六大類食物，透過檢視自己一天的飲食是否達到營養均衡，並設計個人飲食小書。

一、準備活動

1. 老師向學生簡單介紹今天的主題:「個人健康飲食小書」，告訴學生他們將學習如何製作一本關於健康飲食的小書。

2. 老師播放影片《均衡飲食金國王的環遊旅程》以介紹什麼是均衡飲食。學生觀賞後，進行簡單的討論

二、發展活動

1. 六大類食物介紹，老師教學生辨識六大類食物：蔬菜、水果、穀物、蛋白質、乳製品、 油脂。老師可以使用示意圖和實物示範。
2. 個人健康飲食小書製作
   1. )老師發給學生「個人健康飲食英語小書」學習單，引導學生製作小書。
   2. )學生根據學習單上的指示，填寫小書的內容，包括他們最喜歡的蔬菜和水果。他們也可以在小書上繪畫相關的圖片。

三、統整活動

1. 分享小書
   1. )學生分組，互相分享他們的個人健康飲食小書。每組選一位代表分享。
   2. )學生可以分享他們最喜歡的蔬菜和水果，以及他們為了保持健康所吃的食物。
2. 討論和反思
   • 老師帶領學生討論均衡飲食的重要性，以及他們可以如何幫助實現SDG 2的目標飲食安全。

與日本交流的準備(基本打招呼與製作卡片)

一、準備活動

1. 教師向學生介紹國際交流主題，告知學生我們將要與日本的夥伴進行交流。
2. 地理位置介紹:使用地圖或投影片向學生展示臺灣和日本的地理位置，讓他們了解兩國的相對位置。

二、發展活動

1. 地理比較:學生分組，每組給予一張地圖，要求他們在地圖上標出臺灣和日本的位置，然後分享他們的觀察，討論兩國之間的地理關係。
2. 製作交流卡片:教師提供學生製作交流卡片的材料，讓他們設計一張卡片。卡片上應包括:
   1. ​)自我介紹(例如姓名、年齡、學校)
   2. )簡單的招呼語(例如用英文或日文寫出「你好」和「こんにちは」)
   3. )插圖或圖片，展示有關臺灣和日本的特色。

三、統整活動

1. 模擬交流:學生模擬與日本朋友交流的情境，他們可以互相打招呼，使用交流卡片，然後分享自己的自我介紹和國家特色。
2. 口語評量:教師觀察學生模擬交流的情境，評估他們是否能運用簡單的英文或日文與交流對象打招呼，以及是否能流暢地進行基本的自我介紹。
3. 實作評量:學生完成的交流卡片將被評估，包括設計的美觀度和信息的正確性。

透過新聞與資訊進行事實證據探索

一、準備活動

1. 教師介紹SDG15(Life below water)的目標，強調保護海洋生態的重要性。
2. 教師播放YouTube紀錄片-《關於，半夜夢見林默娘乘著海湧把垃圾全丟進我的未來這件塑，好像是真的》(Oh My God Plastic Crisis Is Real)」，讓學生了解「海廢」-海洋垃圾的汙染問題。

二、發展活動

1. 教師帶領學生分組討論紀錄片中最令他們印象深刻的部分，並為什麼這些部分讓他們印象深刻。
2. 學生分享他們的影片討論結果，以及他們對「咕咕幣」兌換方式的看法，是否有效。
3. 教師提醒學生上次的好美里淨灘活動，並問學生他們是否持續參與減塑行動。
4. 學生在小組內分享他們最近進行的減塑活動，以及討論對於減塑的困難。

三、統整活動

1. 學生習寫「《關於，半夜夢見林默娘乘著海湧把垃圾全丟進我的未來這件塑，好像是真的》觀後感」學習單，回答相關問題，包括印象深刻的部分、對「咕咕幣」的看法、減塑活動的參與情況等。
2. 學生分組討論學習單的內容，分享他們的觀點和反思。
3. 學生討論如果今年舉辦校慶園遊會，設計一款代幣來進行兌換和購物，並分享他們的設計理念和代幣圖案。
4. 學生完成學習單，表達他們對於海洋垃圾問題和減塑行動的理解和反思。

透過行動與實踐體會海洋垃圾的汙染情形

一、準備活動

1. 教師以一個有關海洋污染的故事或影片引入主題，提出問題，激發學生思考。
2. 教師以影片介紹SDG 14目標，解釋為什麼保護海洋和減少海洋污染對地球的永續發展重要性。

二、發展活動

1. 討論污染原因:學生參與討論，共同找出導致海洋垃圾污染的主要原因，如塑料使用過度、不當處理垃圾等。
2. 提出淨灘行動計畫:學生分組，討論如何能夠在生活中減少塑料使用和參與淨灘行動。每組提出一個淨灘行動計畫，包括行動步驟、 時間表和所需材料。
3. 實際行動:學生前往嘉義布袋「好美里溼地」進行實際的淨灘活動，清理海灘上的垃圾。教師引導學生注意安全和環保原則。

三、統整活動

1. 反思與分享:學生回到教室，分享他們的淨灘行動經驗，包括他們在海灘上發現的垃圾種類和數量。
2. 教師主持討論，評估學生是否能夠表達他們的觀察和反思。

透過影片欣賞來培養學生愛護海洋的情意，於欣賞後以學習單進行評量

一、準備活動

1. 老師向學生簡單介紹今天的課程主題:「海洋資源探索電影《男人與他們的海》」以及與SDG目標14有關。提問學生對海洋的印象， 引發討論。
2. 播放影片前的預習
   1. )讓學生簡單閱讀有關海洋保護和SDG 14的資料。
   2. )學生討論他們對保護海洋的看法以及為什麼這是重要的議題。
3. 影片前的設定
   1. )簡單介紹電影《男人與他們的海》的背景和主題。
   2. )提問學生他們對這部電影有什麼期待。

二、發展活動

1. 欣賞影片
   1. )播放電影《男人與他們的海》。
   2. )在觀看過程中，老師可以暫停影片，提問學生有關影片內容的問題，以促進思考和討論。
2. 影片後討論
   1. )學生分享他們對影片的感想和印象。
   2. )討論電影中提到的海洋保護議題以及它們與SDG 14的關聯。

三、統整活動

1. 行動實踐設計學習單:分發「行動實踐設計學習單」給學生，讓他們填寫。
   1. )學習單問題:
      • 近期你進行的減塑活動是什麼?
      • 若沒有，請分享這件事對你來說有什麼困難?
      • 若今年舉辦校慶園遊會，需要設計一款代幣來進行兌換、購物，請先寫下你的設計理念，再畫出你設計的代幣。
   2. )學生可以在小組中分享他們的答案，並提出改進建議。
2. 口語評量
   1. )​邀請幾位學生分享他們的行動計劃和想法。
   2. )提供反饋和建議，鼓勵他們在日常生活中實踐這些行動。
3. 與日本國際交流
   1. )引入日本國際交流的部分，講解學生即將參與的國際交流計劃。
   2. )與學生討論如何在交流中分享他們對海洋保護的知識和行動。
   3. )鼓勵學生提出問題或建議，以準備好參與交流。

將目前已經完成的課程以簡報形式製成成果

一、準備活動

1. 開場介紹
   1. )老師向學生簡單介紹今天的課程主題:「被世界看見的那一刻-簡報製作與發表」，以及與SDG目標的關聯。
   2. )提問學生對海洋保護和SDG 14的了解程度。
2. 分組設定
   1. )老師將學生分為小組，說明要進行的任務，例如「海洋資源搜查隊」、「環境保護創作圖文」等。
   2. )解釋每個任務內容，分配資源和材料。
3. 資訊課程介紹

• 說明學生將使用的工具和平台，例如簡報製作軟體和ZOOM會議平台。

二、發展活動

1. 「海洋資源搜查隊」活動
   1. )學生在小組內進行研究，收集有關海洋中的豐富產業的資料。
   2. )每組設計一份報告，介紹他們所研究的主題。
2. 「環境保護創作圖文」活動
   1. )學生根據給定的句型創作圖文，強調海洋環境保護的重要性。請學生依照句型創作，並畫出相關圖畫。句型: 終有一年(請寫出季節)，我的子孫會讀到頭條新聞如下: (請寫出海洋環境保護相關新聞文章 創作)。創作圖文例如: 終有一年(夏天)，我們的子孫將會讀到頭條新聞如下: 海洋變回了原本美麗的樣 子，所有動物和人類眉開眼笑。
   2. )學生可以使用圖畫和文字來表達他們的觀點。
3. 簡報製作
   1. )學生在小組內使用簡報製作軟體，製作他們的簡報。
   2. )簡報內容應包括日本與台灣地理位置的關係、海洋垃圾問題的介紹以及自己在生活中減少垃圾的實際行動。

三、統整活動

ZOOM交流與發表

1. 學生使用ZOOM平台與日本學校進行線上交流。
2. 學生進行才藝表演，並進行簡報發表，討論SDGs議題。
3. 與日本學生分享他們的創作和行動。
4. 老師提問台日海洋垃圾回收文化的差異，請學生討論並發表意見
5. 老師總結: 這學期我們透過探索與實踐海洋環保議題，期望能讓小朋友深刻認識到減塑的重要性，並呼籲大家在日常生活中積極參與減塑愛海洋的行動。