- 花蓮市國福社區撒固兒野菜市集 Facebook 粉絲專頁
用途：在地飲食文化、野菜市集情境及課程照片素材。
網址：Facebook 粉絲專頁 - Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Small-scale whaling in North America
用途：因紐特人鯨類資源利用、食物與非食物部位之多元利用資料。該資料說明鯨類的皮、油、骨、筋、鯨鬚等具有不同用途，並探討因紐特社群的食物與文化關係。 FAOHome
網址：網站連結 - Parks Canada, Culture and history – Auyuittuq National Park
用途：因紐特傳統生活、海豹與鯨類資源利用，以及北極環境下的生活方式等背景資料。資料亦提及海豹作為食物、海豹油燈及鯨骨等傳統利用方式。 加拿大公園
網址：網站連結 - 公益財団法人アイヌ民族文化財団，アイヌ生活文化再現マニュアル
用途：愛努族傳統飲食、魚類料理與食物乾燥保存等文化資料。資料介紹北海道愛努族依季節取得食材，並將部分魚類與食物乾燥保存以因應冬季生活。 愛努民族文化財團
網址：網站連結 - 國立アイヌ民族博物館，アイヌと自然デジタル図鑑―サケ（鮭）
用途：愛努族鮭魚的食用、乾燥保存及魚皮生活利用等資料。資料指出鮭魚是重要食物，多數捕獲鮭魚會乾燥保存，魚皮亦可製作生活用品。 國立愛努民族博物館
網址：網站連結 - Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), Calabazas, tamalayotas, pipianas, chilacayotes
用途：墨西哥南瓜文化、不同種類南瓜及其傳統飲食利用之背景資料。 Biodiversidad Mexicana
網址：網站連結 - Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), Qué nos aportan las calabazas y chilacayotes
用途：南瓜果實、嫩梢、種子及南瓜花等不同部位的飲食利用，作為墨西哥「南瓜多部位利用」案例資料。資料亦說明南瓜籽可用於 mole verde 或作為 pepitas 食用。 Biodiversidad Mexicana
網址：網站連結 - Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Gobierno de México, La cocina de las flores: flor de calabaza
用途：墨西哥南瓜花傳統飲食文化及料理方式，作為南瓜不同部位利用之補充教材。 Gobierno de México
網址：網站連結
花蓮縣國福國民小學
【國際剩宴2】改造現代便利生活的剩食危機【概念為本】（草案編輯中）
設計者：連安青、李書亞、游可如