對應國際教育議題實質內涵
彰顯國家價值
尊重多元文化與國際理解
善盡全球公民責任
示範教學活動與評量 3
設計理念
本課程以「市場文化探索」為核心,從學生熟悉的生活經驗出發,引導他們觀察家鄉周邊的居住特色、人文風貌與自然景觀,並透過實地走訪,認識傳統市場與現代市場的環境、商品、交易方式與人際互動,理解市場在社區生活中的重要性。學生在體驗中發現,市場不僅是買賣的場所,更是文化與人情的交會點,由此建立起對在地生活脈動的感受與理解。
為了讓學生從在地視角拓展至國際視野,課程設計以「從家鄉市場到世界市場」為主軸,透過比較與探究,讓學生在理解臺灣市場文化的基礎上,延伸興趣至世界各地的市場樣貌。教師將引導學生思考不同國家的市場,是否也像臺灣一樣反映出當地的氣候、飲食、生活方式與人際互動?市場的變化,又如何展現各地文化的多樣與共通?
課程透過閱讀《來去世界各地逛市場》繪本,引導學生觀察越南丐冷水上市場、法國巴黎朗吉斯國際市場、英國倫敦波羅市場、瓜地馬拉奇奇卡斯特南戈市場等國際案例。學生將從「市場空間設計」、「食物文化」、「交易方式」與「買賣互動」等面向,比較各地市場文化的差異,理解市場如何反映一個國家的生活風格與文化價值。
整體課程共分為五個單元,依序為:
- 閱讀世界市場繪本──透過故事理解不同文化的市場樣貌。
- 探訪家鄉傳統市場──認識臺灣市場的在地特色與人情風貌。
- 觀察現代市場變遷──比較傳統與現代市場的功能與體驗差異。
- 跨國市場比較與全球化思考──討論文化多樣性與全球市場的共通趨勢。
- 世界市場博覽會──以行動展現國際理解與文化創意。
五個單元以「由近至遠、由在地到全球」的學習脈絡發展,透過觀察、比較、反思與創作,學生不僅能深入理解在地文化的價值,也能培養對世界多元文化的尊重與開放心態,最終展現出兼具在地認同與全球視野的公民素養,落實國際教育的核心精神。
相關領域
語文、社會、綜合活動
上課節數:20節
年級:三年級
國際教育議題實質內涵
學生學習目標
總結性評量
【世界市場博覽會】
全班一起選一個國家的市場來研究,在學校的「世界市場博覽會」中設計一個攤位,介紹這個國家的市場特色。攤位可以展現當地的食物、裝飾、交易方式或人們的互動,讓參觀的同學和家長感受到不同文化的市場風情。活動中,學生分組合作,負責資料收集、佈置設計和口頭介紹,學習合作與表達的能力。
活動結束後,每位學生要製作一本「我的市場小書」,裡面要寫下:
- 我們怎麼準備攤位的過程。
- 我國和這個國家市場有什麼相同或不同。
- 我覺得市場在生活中有什麼重要的地方。
- 我參加這次活動的感想及我學到了什麼?
- 最喜歡哪一個國家的市場?
- 覺得哪一部分最有趣?
透過這個活動,學生能從做中學,了解世界上不同地方的市場樣貌,也能更喜歡、珍惜我們家鄉的市場文化。
閱讀來去世界各地逛市場知識繪本(2節)
一、準備活動
關鍵提問:
- 你曾經去過市場嗎?是在臺灣還是其他地方?
- 如果用三個詞來形容你去過的市場,你會選哪些?
教師出示《來去世界各地逛市場》知識繪本,帶領學生欣賞圖片與內容,初步了解英國、越南、法國、瓜地馬拉的市場樣貌。
二、發展活動
教師分段朗讀繪本,引導學生邊讀邊展示圖片,並在地圖上指出該國位置。
(一) 認識英國、越南、法國、瓜地馬拉市場
- 這個市場長什麼樣子?你注意到了哪些細節?
- 它主要賣哪些東西?有沒有你沒見過的商品?
- 你覺得這個市場的特色,可能和當地的天氣、環境或文化有什麼關係?
(二)分析與比較
- 哪些國家的市場讓你印象最深刻?為什麼?
- 你覺得這些國家的市場和臺灣的市場有什麼相同或不同?
- 如果是你,你會想要去哪一個市場參觀?並購買哪項物品?
- 你覺得市場裡的氣味、聲音、顏色有什麼不同?這些差異可能代表什麼?請描述看看。
- 你認為市場不只是買東西的地方,還有什麼特別的意義?
影片欣賞:觀看世界各地不同國家的市場樣貌
- Thailand's Best FLOATING MARKET with Mark Wiens!
(泰國水上市場)
https://youtu.be/_b7hc_iuVs0 - 《世界第一等》763集【加拿大】市場
https://youtu.be/7Y_p0x_vhL0
三、總結活動
關鍵提問:
- 今天看了不同國家的市場,你最喜歡哪一個?為什麼?
- 如果有外國朋友來臺灣逛市場,你想帶他去哪一個市場?想介紹什麼特色?
- 你覺得市場能讓人更了解一個國家的特色嗎?為什麼?
教師統整:
每個國家的傳統市場不僅是民眾日常生活採買的場所,更是當地文化風俗與歷史記憶的縮影,從建築風格、攤販叫賣聲,到販售的商品種類,都反映出該地獨特的生活方式與歷史脈絡。
學習目標
國E01-2、國E04-1
學習評量
完成「世界市場資訊卡」,填寫繪本中介紹的一個國家市場的外觀、販售品項與文化特色。
家鄉周圍認識的傳統市場(3節)
一、準備活動
教師引導學生討論並分享經驗:
- 我們上次看了世界各地的市場,那你覺得臺灣的傳統市場可能有什麼特色?
- 你平常會跟家人去市場嗎?通常是早市、黃昏市場還是夜市?
- 去市場時,你印象最深的是什麼畫面、聲音或氣味?
- 你覺得傳統市場除了買東西,還能帶給你們什麼感覺?
老師帶領學生走訪社區的傳統市場,觀察它的樣貌、攤位、人們的互動方式,看看傳統市場和學生想像的一不一樣。
二、發展活動
(一)認識台灣傳統市場
- 「市場」是什麼?除了買東西,還有什麼功能?
- 傳統市場可能有哪些型態?
(包含傳統菜市場、黃昏市場、夜市等) - 這些傳統市場都只有在固定時間才會有嗎?有沒有你覺得特別的商品?
- 傳統市場中又有賣什麼東西?
- 市場裡會有誰?(老闆、客人、鄰居、送貨員…)
- 你最喜歡市場裡的什麼東西或氣氛?為什麼?
(二)我的社區-社區傳統市場走讀觀察
分組觀察並記錄:
商品與服務:販售哪些類型的物品?(食物、日用品、特色商品)
環境特色:顏色、聲音、氣味、攤位排列方式。
人際互動:攤販與顧客如何交流?有沒有聊天、問候、議價、送小東西等情況?)
支付方式:現金、行動支付、轉帳等。
文化氛圍:有沒有反映在地文化的元素?(方言、裝飾、節慶布置等)
三、總結活動
關鍵提問:
1.你在傳統市場裡發現了什麼特別的事情?
2.你覺得傳統市場有什麼特色?(環境、販售的食物、物品及付款方式。)
3.傳統市場有什麼事情是你們以前沒有看過的?
4.你覺得傳統市場為什麼能代表臺灣的文化?
教師統整:
傳統市場代表著臺灣的文化特色,儘管人們的生活習慣已大幅改變,傳統市場依然在日常生活中扮演著重要的角色。
學習目標
國E03-1
學習評量
實地走訪後繪製「傳統市場觀察圖」,並在圖旁標註觀察到的環境、販售品項與付款方式。
走訪家鄉的現代市場,發現與傳統市場的不同(3節)
一、準備活動
關鍵提問:
- 上次我們走訪了臺灣傳統市場,你還記得有哪些特色嗎?
- 你們平常有去超市、便利商店或大賣場的習慣嗎?那裡和傳統市場有什麼不同?
- 你覺得為什麼現在越來越多人喜歡到超市或便利商店買東西呢?
規劃一次社區現代市場(超市/量販店/便利商店)走讀體驗,讓學生實地觀察與記錄。
二、發展活動
(一)認識現代超市
- 你們知道哪些現代市場?
(包含超商、大賣場、中型超市、網路超商) - 這些地方都只有在固定時間營業嗎?
- 現代市場裡賣些什麼?有沒有賣你在傳統市場沒看過的東西?
- 你覺得在這些地方買東西,有什麼方便或不方便的地方?
(二)我的社區-走訪現代市場
- 社區現代市場巡禮。
- 觀察現代市場有賣哪些物品。
- 與傳統市場比較
環境:傳統市場 vs 現代市場
販售品項:相同與不同的部分
付款方式:現金、刷卡、行動支付、有無找零、能否殺價
購物體驗:嘈雜/安靜、自由度、便利性
三、總結活動
關鍵提問:
- 你在現代市場觀察到什麼特別的地方?
- 和上次走訪的傳統市場相比,有哪些地方一樣?哪些地方不同?
- 你覺得市場除了買東西,對我們的生活還有什麼意義?(例如:方便、省時、有人情味、可以學到知識、社交互動)
教師統整:
傳統市場與現代市場各有特色,反映了不同時代與生活方式的需求。市場不只是購物的地方,也連結著社區、文化與人們的生活習慣。
學習目標
國E01-1、國E03-2、國E03-3
學習評量
- 完成「現代超市觀察紀錄表」,記錄販售品項、付款方式及其特徵。
- 完成「市場比較表」學習單,將兩者的相同與不同條列整理,並在最後寫出功能與體驗的差異總結。
- 撰寫「我的市場選擇」短文(至少3句),並於口頭分享時間向同學表達理由與觀點。
跨國市場比較與全球化思考(2節)
一、準備活動
老師請學生回想第一節讀的繪本、第二節台灣傳統市場走訪、第三節現代市場探訪。
關鍵提問:
- 你覺得台灣的市場和繪本裡的國外市場,有什麼一樣或不一樣的地方?
- 為什麼每個國家的市場會有不同的樣子?這些差異可能和什麼有關?(例如:天氣、食物習慣、文化風俗)
二、發展活動
關鍵提問:
- 台灣的市場和其他國家的市場,有哪些一樣的地方?
- 台灣的市場和其他國家的市場,有哪些不一樣的地方?
- 這些不同之處,可能和當地的氣候、飲食習慣或文化有關嗎?
老師發下二維表格,讓學生分組填寫:
共同點(如:都有賣食物、都有很多人)
不同點(如:食物種類、攤位外觀、付款方式)
老師請小組分享比對結果。
(一) 全球化討論
- 為什麼世界各國的現代市場看起來越來越像?(進口商品多、購物習慣改變、科技幫助)
- 如果一個國家賣的東西幾乎跟其他國家一樣,會有什麼好處?又會有什麼壞處?
- 在不同文化中,市場除了買東西,還有什麼功能?
(二) 思考文化保留與未來市場
- 各國傳統市場的特色應該被保留嗎?為什麼?
- 你希望未來的市場長什麼樣子?市場內有什麼商品是你極力推薦的?
- 如果世界上所有市場都長一樣,你會喜歡嗎?為什麼?
學生用畫圖或簡短文字設計自己的「未來市場想像圖」。
三、總結活動
請 2–3 位學生展示「未來市場想像圖」,說明特色與理由。
教師統整:
市場不只是買東西的地方,它能反映一個地區的生活方式、氣候條件與文化特色。隨著全球化發展,市場之間越來越相似,但保留各地的文化特色,也能讓世界更加多元、豐富。
學習目標
國E01-1、國E04-2
學習評量
學生利用二維表格將國外市場與臺灣傳統市場的共同點與不同點清楚標示。
博覽會我來辦!(10節)
一、準備活動
老師引導學生認識各個國家市場的特色,並選擇一個國家的市場作為研究主題,最後在博覽會中設計並呈現相關內容,打造成一個富有該國風味的主題攤位。
二、發展活動
關鍵提問:
認識了哪麼多的傳統市場,如果今天要設計屬於我們班的主題展覽,你們會選擇哪個國家的展覽市場?
(一)選擇屬於班級的展覽市場風格
- 回顧並認識各個國家的傳統市場特色。
- 全班討論後,共同決定一個代表班級的國際傳統市場主題。
(二)設計與規劃
- 這個市場有什麼特色?如果我們要賣東西,我們應該要賣什麼東西?
- 我們要如何設計我們的海報?要如何才能符合那個市場的特色?
- 商品價格的訂定及工作分配。
三、總結活動
- 由全班共同完成具有國際風格的傳統市場主題佈置,並在世界博覽會當天化身為攤位,向大家展現各國市場的魅力與文化特色。
- 完成學習單,並寫下活動中的心得。
教師統整:
這場博覽會讓大家走進世界各地的市場,也讓我們重新發現臺灣傳統市場中獨特的人情味與文化魅力。
學習目標
國E05-1、國E05-2
學習評量
完成「攤位設計書」,內容包括攤位設計圖、商品清單與佈置說明,並於博覽會實地完成展出。
檔案下載
設計理念
本課程透過《這座城市,真的超乎想像!》的共讀,引導學生認識京都、首爾、泰國、新加坡、羅馬、布拉格、巴黎、杜拜城市建築與文化特色,開啟對多元文化的想像與比較。接著,在《島嶼亮點:認識臺灣的美麗地標》中,學生從全球視野回望家園,理解臺灣重要地標所蘊含的文化意義,培養對在地文化的欣賞與認同。
進一步透過《搭著交通工具去旅行—臺北走讀探索》,學生親身走訪臺北地標,體驗交通工具與城市空間的連結,並在觀察與紀錄中深化「建築、生活與文化」的關係。最終於《台北導覽我來帶:一日遊行程設計展覽會》中,學生以小組合作的方式設計導覽行程,化身小小導覽員,向同儕與來賓自信地介紹臺北,展現對家鄉文化的理解與表達,同時具備以英語分享給國際夥伴(韓國、日本)學伴的能力。
整體課程脈絡由「世界 → 臺灣 → 臺北 → 學生導覽」層層推進,讓學生在閱讀、走讀、設計與展覽的歷程中,不僅認識多元文化與在地特色,更能培養跨文化欣賞、觀察整理、合作表達的素養,體現國際教育核心的「文化學習」。
相關領域
社會、綜合活動、藝術
上課節數:20節
年級:四年級
國際教育議題實質內涵
學生學習目標
總結性評量
學生經由閱讀認識臺灣與京都、首爾、泰國、新加坡、羅馬、布拉格、巴黎、杜拜等不同風貌的城市,並能比較臺灣的城市與這些城市不同的文化特色,飲食特色、人們生活方式的異同;再經由分組設計規畫臺北一日遊導覽行程,內容包含搭乘的交通工具、景點的文化介紹,並能與韓國、日本的國際夥伴以英語介紹及分享。
(節)
學習目標
學習評量
《這座城市,真的超乎想像!》(3節)
一、準備活動
環遊世界不是夢,老師播放影片讓學生欣賞世界各地的特色。
- 如果今天有機會讓你們環遊世界,你們最想去地球上哪些地方?
- 你們聽過哪些國家或城市的名字?知道這些地方又有什麼特別的建築或文化嗎?
二、發展活動
老師帶領學生閱讀書籍《這座城市,超乎想像!》並認識文章中各個國家的景點特色
認識星國:到新加坡找神獸
- 新加坡在哪裡?新加坡的特色是什麼?
- 認識魚尾獅(Merlion)的形象、由來及象徵。
- 認識新加坡摩天輪。
- 遊歷最美的沙灘-聖淘沙。
- 品嘗美味的南洋料理-叨沙。
- 搭乘遊園火車來趟夜間野生動物園探險之旅。
認識日本京都:參拜稻荷神
- 京都在哪裡?是一座怎麼樣的城市?
- 認識稻荷神社與狐狸的形象,狐狸在京都又代表了什麼樣的意義?
- 認識千本鳥居的意義與樣貌。
- 認識風景優美的金閣寺及清水寺,了解為什麼日本有那麼多的寺院且為什麼人們會去神社?
- 日本人參拜會做什麼動作?(鞠躬、投錢、拍手)
- 品嘗特殊的茶點-抹茶。
- 日本還有什麼其他特色的傳統建築?
認識韓國首爾:拜訪守門將
- 首爾在哪裡?首爾有哪些特色?
- 認識景福宮,了解韓國的古代宮殿認識守門將的換崗儀式與制服。
- 為什麼古代皇宮需要守門?
- 梨泰院是電影院嗎?
- 欣賞高聳的建築首爾塔。
- 品嘗美味的韓式泡菜-辛奇,並到東大門市場逛一逛。
- 韓國有哪些傳統文化?(服飾、宮廷禮儀等)
認識布拉格:看木偶劇與市立圖書館
- 捷克在哪裡?布拉格是一個什麼樣的城市?
- 認識捷克的木偶劇文化。
- 認識布拉格市立圖書館旋轉書塔。
- 欣賞壯觀的聖維特大教堂並了解教堂的歷史及建築風格。
- 來趟充滿現代藝術之旅-認識慕夏美術館。
- 品嘗美味的煙囪捲-肉桂捲及香酥彈牙烤豬腳。
認識永恆之城:走訪羅馬圓形競技場
- 認識義大利與羅馬的位置。
- 認識知名的羅馬鬥獸場(Colosseum)古代的表演場地。
- 認識萬神殿、古羅馬遺跡及聖彼得大教堂並探索古文明的痕跡。
- 認識古羅馬廣場與許願池,體會古羅馬人的繁榮生活。
- 品嘗羅馬的美食義大利麵、披薩及義式冰淇淋。
- 體會「羅馬不是一天造成的」的意義。
認識勝利之都巴黎:走進藝術與浪漫的城市
- 認識法國與巴黎的位置。
- 認識三百公尺高的艾菲爾鐵塔,眺望城市風景。
- 認識羅浮宮博物館與《蒙娜麗莎》名畫。
- 參與每年五、六月舉辦的法國網球公開賽。
- 漫步於榮耀的凱旋門與浪漫香榭大道。
- 品嘗巴黎的甜點馬卡龍、可麗餅及長棍麵包。
認識曼谷:遊歷大皇宮
- 曼谷在哪裡?是一座峽谷嗎?
- 認識金碧輝煌的大皇宮,並了解建築外觀與特色。
- 探訪臥佛寺及認識泰國佛教文化。
- 到湄公河下游的安帕瓦水上市場參觀特殊的市場文化。
- 認識潑水節及其意義。
- 品嘗酸辣的海鮮湯、酥酥的香蕉煎餅、像是荔枝的紅毛丹及讓人又愛又恨的榴槤。
到杜拜享受豪華旅程:參觀哈里發塔與沙漠中的城市
- 杜拜在哪裡?
- 沙漠中怎麼會有城市?為什麼還能這麼豪華?
- 認識世界最高建築哈里發塔。
- 認識杜拜的人工島與未來城市風格。
- 探訪杜拜的黃金市集與服飾香料市集
- 品嘗沙漠獨特食物椰棗及沙拉卡大餅。
- 搭乘直升機入住世界最高飯店帆船飯店。
認識布魯塞爾:傳說的尿尿小童
- 比利時在哪個地區?布魯塞爾又在比利時的那個位置?
- 認識尿尿小童的故事與雕像由來並了解他為什麼成為比利時的地標?
- 欣賞比利時王室家族以前所居住的王宮及歷史悠久的聖米歇爾大教堂。
- 到藝術之丘欣賞美麗的城市風景。
- 漫步於街道上,欣賞街頭藝術與小小市政廳公共藝術與幽默。
- 品嘗比利時舉世聞名的美食巧克力及鬆餅。
三、總結活動
關鍵提問:
- 我們一起「去」了哪一些國家或城市?
- 哪一個地方讓你最驚奇或印象最深刻?為什麼?
- 你覺得世界各地的建築或文化、生活方式、飲食特色有什麼不同?
- 你會發現什麼樣的地標,能代表一個城市的特色?
- 我們所閱讀的城市位在哪一洲,觀察世界地圖標出他們的位置。並觀察與臺灣的距離。
教師統整:
世界上有這麼多城市,每一個地方都有屬於它自己的故事與風景。我們雖然還不能真的飛到那麼多國家,但透過閱讀與學習,就像是開了一扇窗,看見不同的世界。接下來,我們也要學會介紹自己的家鄉──臺北,把臺灣的美好介紹給世界!
學習目標
國E04-1、國E04-2
學習評量
國E4-1
能透過影片認識世界各地建築與特色。(形成性評量)
國E4-1
能說出新加坡的地標、景點及特色料理。(形成性評量)
國E4-1
能說出京都的地標、著明神社、神社狐狸代表形象及特色飲食。(形成性評量)
國E4-1
能說出首爾的地標、傳統文化及特色飲食。(形成性評量)
國E4-1
能說出捷克的地標、傳統文化及特色飲食。(形成性評量)
國E4-1
能說出羅馬的地標、諺語意義及特色飲食。(形成性評量)
國E4-1
能說出巴黎的地標、特色文化及特色飲食。(形成性評量)
國E4-1
能說出曼谷的地標、代表文化及特色飲食。(形成性評量)
能說出杜拜的地標、傳統文化及特色飲食。(形成性評量)
國E4-1
能說出比利時的地標及特色飲食。(形成性評量)
國E4-2
能比較閱讀過的城市,或自己旅行過的城市,最喜歡的地方是哪裡?為什麼喜歡?它和自己生活的城市有什麼異同。(形成性評量)
《島嶼亮點:認識臺灣的美麗地標》(2節)
一、準備活動
老師展示一張臺灣地圖,並搭配圖片或影片簡介幾個臺灣有名的地標(例如:101大樓、日月潭、阿里山、高雄85大樓、太魯閣、墾丁燈塔等)。
- 你們有去過臺灣哪些地方玩?
- 有哪些地方是你印象特別深刻的?為什麼讓你們印象深刻?
- 你知道這些地方為什麼有名嗎?
- 臺灣還有哪些地方是你覺得特別的?為什麼?
二、發展活動
關鍵提問:
- 臺灣有哪些讓人一看到就知道是這個地方的建築或景點?
- 2.你覺得哪些地方最能代表「臺灣」?
- 那住在北北基桃生活圈的你們,覺得什麼地方最能代表臺北呢?這些地方又有什麼特色?
- 如果你是外國的觀光客,會想要去哪裡?
(一) 認識臺灣重要地標
- 學生分成小組並列出他們知道的臺灣地標,教師透過這些地標的特色引導學生分類(自然景觀或是人文建築)。
- 教師介紹臺灣代表性的地標:
自然景觀:阿里山、日月潭、太魯閣、野柳、玉山
城市建築:臺北101、高雄85大樓、臺南林百貨 - 老師發下便條紙,請學生動腦思考還有哪些屬於臺灣的地標特色,並將便利貼貼在「便利貼牆」,寫下他們最想推薦的地方。
(二)認識家鄉-臺北市
- 住在臺北市的你們,你們知道臺北市有什麼有名的地方?
- 老師播放一段介紹臺北的影片(例如臺北歷史文化、臺北景點、臺北特色建築)。
- 老師發給每組一張「臺北地標小卡」,卡片上有地標圖片、簡易說明文字。(例如臺北101、士林夜市、龍山寺、總統府、臺北車站、大稻埕碼頭等。)
- 每組抽1~2張小卡,閱讀卡片文字並透過觀察建築特色,分享這些地標的特色或是用途。
- 老師彙整學生的所說的每一個臺北市地標或臺北市特色(例如(自然景點、建築、歷史、美食、交通等)
三、總結活動
關鍵提問:
- 你們認識了哪些臺灣與臺北的地方?
- 臺北有哪些地標讓你印象最深刻?
- 如果要介紹給外國朋友,你會推薦臺北的哪裡?為什麼?
教師統整:
臺灣有很多有名的地點和地標,臺北是我們的家鄉,更是我們的首都,許多特別的建築、文化和景點,都是世界各地旅客來臺灣時常會造訪的地方。認識自己的家鄉不僅能讓我們更加了解身邊的生活環境,也能培養我們欣賞與珍惜在地文化的心,未來更能自信地向他人介紹臺灣的美好。
學習目標
國E03-1
學習評量
國E3-1
透過小組活動及合作讓學生了解臺北地標建築特色。(形成性評量)
國E3-1
能說出臺灣及臺北地標建築與特色。(形成性評量)
《搭著交通工具去旅行—臺北走讀探索》(8節)
一、準備活動
問題引導:
- 如果外國朋友來臺北玩一天,你會帶他去哪裡?
- 要怎麼去?會搭什麼交通工具?
教師播放臺北大眾運輸與景點影片,引起興趣。
二、發展活動
- 教師介紹四種交通工具:捷運、公車、纜車、YouBike。
- 學生認識捷運路線顏色、站名與代表景點。
- 說明今天的走讀路線:政大出發 → 大安森林公園 → 國父紀念館 → 臺北101 → 臺北動物園。
- 發下《走讀任務紀錄單》,引導學生預先設定:
各景點特色(猜想)。
到達方式(推測)。
出發走讀
【大安森林公園】
- 學生觀察公園設計、周邊交通(公車站、YouBike)。
- 記錄聲音、顏色與人群活動。
討論:公園在都市裡有什麼功能?
【國父紀念館與臺北101】
- 觀察國父紀念館建築特色、噴水池、展場空間。
- 前往臺北101,觀察建築外觀與周邊公共藝術。
- 學生填寫紀錄單:建築特色、交通方式與觀察重點。
【臺北動物園與纜車體驗】
- 觀察動物園站外觀與交通設計。
- 討論纜車與捷運的差異。
- 學生分組記錄:纜車的特色與在地文化連結。
三、總結活動
【我的臺北走讀日記】
學生回校後完成《我的臺北走讀日記》:
- 最喜歡的景點。
- 哪一站最方便?為什麼?
- 如果有外國朋友來,會怎麼帶他?
【設計我的臺北一日遊旅遊地圖】
學生利用課前與走讀紀錄,繪製「我的臺北旅遊地圖」:
- 至少3個景點。
- 對應交通工具(路線圖)。
- 小插圖或說明文字。
教師統整
臺北交通便利性與多元景點特色。認識家鄉文化,並能自信介紹給外國朋友。
學習目標
國E03-2
學習評量
國E3-2
小組討論:說出自己最常搭乘的交通工具與經驗。
形成性評量:完成「交通工具小測驗單」。
國E3-2
記錄《我的臺北走讀日記》,並覺察自己最喜歡的景點是哪裡?如何將它與國外夥伴學校分享。
國E3-2
小組上臺展示旅遊地圖,練習導覽說明。
《台北導覽我來帶:一日遊行程設計展覽會》(4節)
一、準備活動
老師引導學生回顧前幾週所學,包括台北的地標景點、大眾運輸工具與走讀經驗。接著說明本次的任務目標─以小組合作方式設計一份「臺北一日遊」行程,並在成果展中公開展示與解說。
老師展示一個簡單的一日遊規劃範例,例如:「從台北車站出發 → 搭捷運到龍山寺 → 步行逛華西街 → 下午到台北101看夜景」讓學生初步了解這類導覽規劃的格式與邏輯。
二、發展活動
關鍵提問:
- 如果今天你要帶外國朋友(日、韓姊妹校)來台北玩一天,你會怎麼安排這段旅程?
- 你會帶他去哪裡?要搭乘哪些大眾運輸交通工具?
- 為什麼你會選擇那些地方?(除了自己的觀點,請試想由日本及韓國姊妹校朋友的觀點,在選擇上可能有什麼差異?
(一)分組規劃與設計行程學生,每組約5~6個人。
- 小組討論並選擇3–4個想推薦的台北景點。
- 小組決定每個景點的交通方式(捷運、公車、步行、YouBike),並寫出路線順序。
- 思考每個景點的特色與安排的理由,例如:文化意義、外國友人觀點、有趣好拍、交通方便等。
(二)設計與展覽準備製作展示海報或展板。
內容包含:
- 一日遊地圖+路線圖
- 各景點介紹
- 搭乘方式與轉乘資訊
- 安排行程的原因與特色亮點
(三)書寫展覽時的口語說明稿,每人輪流負責一段解說。
- 教師安排展覽當天的攤位與輪流講解順序,進行模擬演練。
- 學生練習解說時以中文、英文呈現解說內容
三、總結活動
活動國際展覽,全班合力完成布置展覽攤位。
- 攤位融入台北市主題風格。
- 每組學生設計「台北一日遊行程圖卡」依序貼在展示牆上。
- 展覽道具可包含:台北捷運圖、景點小插圖、學生旅遊票卡設計等,設計雙語導覽小物。
- 學生輪流擔任導覽員向參觀者介紹展覽主題與行程。
- 小組分享景點選擇原因與交通規劃。
教師統整:
這次的展覽,不只是讓大家看見我們眼中的台北,更分享我們學習旅程中彼此的努力與成長。從一開始認識城市地標、學習大眾交通工具,到實地走訪,再到今天能夠一起規劃出完整的一日遊行程,並勇敢地向來賓介紹。我們都展現出值得驕傲的學習成果。今天的我們,不只是學生,更是小小導覽員,用雙眼看見城市的美,用雙手描繪旅程的藍圖,用真心分享我們熱愛的地方。
學習目標
國E03-3
學習評量
國E3-3
分組討論規劃臺北一日遊旅程。
(形成性評量)
國E3-3
小組分工以雙語(國語與英語)口述+圖片解說臺北一日遊行程。
檔案下載
設計理念
本課程以茶產業為主題,從臺灣茶的地理環境與氣候條件切入,引導學生認識茶葉生產與在地人文發展的關聯。透過實地探訪貓空與採訪茶農,學生能深入理解臺灣茶產業的特色與挑戰,並認識茶園經營與自然資源利用、水土保持之間的互動關係。
同時拓展至世界主要產茶國家(如中國、印度、斯里蘭卡、日本、肯亞等),引導學生比較不同國家的茶產業特色與困境,思考在全球市場競爭與環境挑戰下,永續經營的重要性。學生將進一步探究有機茶的優勢,理解其對生態保護、環境永續與產業發展的價值。最終,學生透過心智圖、紀錄單與成果報告,展現對臺灣與世界茶產業的比較理解,以及對永續農業與文化價值的認同。
相關領域
語文、社會、綜合活動、科技
上課節數:12節
年級:國小五年級
國際教育議題實質內涵
學生學習目標
總結性評量
【全球化下的臺灣茶產業永續踏查】
學生以小組的形式,奠基於全球各國茶產業的資料蒐集與比較分析,以及台灣在地茶農的實地訪談,聚焦於全球化下臺灣茶產業的永續主題彙整踏查報告,內容說明臺灣茶葉生產的氣候、產地、製程,以及在國際市場中產業永續之挑戰。
查茶看!(2節)
一、準備活動
- 引起動機:老師播放採茶影片。
- 請問學生有喝過茶的經驗嗎?
二、發展活動
(一)關鍵提問:
提問1:你們知道茶葉適合在什麼樣的環境生長嗎?
問題思考:四年級學過臺灣的五大地形,臺灣的什麼地形適合種植茶葉?
學生先備經驗:
*臺灣丘陵有種植茶葉。
*貓空有產茶
- 學生能回答適合產茶的氣候茶葉最適合生長在溫暖、多雨、濕潤且排水良好的環境。
- 台灣有何獨特的氣候或地形,因而影響、促進茶葉產業。
提問2:台灣是茶業的生產國,你知道世界上其他國家也有發展茶葉產業嗎?
- 請學生口頭分享自己曾經喝過其他國家的茶。
例如:日本的抹茶、錫蘭的紅茶、 - 台灣的茶葉與其他國家的茶葉有什麼不同?
(二) 台灣茶的故事:
教師利用圖片講述,介紹台灣知名茶葉的特色
- 東方美人茶
- 台灣高山茶
- 日月潭紅茶
引導學生思考以下問題:
- 氣候變遷(全球溫度升高、降雨不穩定等)對茶葉生產的影響有哪些?
- 茶葉的國際競爭:其他國家的茶葉可能價格更便宜。
- 水土保持及土地利用:種茶可以和保護山林並存嗎?
(三)小組討論:
- 每組共同討論並按照上述關鍵提問完成「臺灣茶的挑戰心智圖」。
「臺灣茶的挑戰心智圖」內容
氣候因素、水土保持、土地利用
國際競爭 - 各組請代表上台分享,並互相回饋。
三、總結活動
關鍵提問:
- 氣候變遷如何影響人們的產業活動?
- 總結說出茶產業面臨的國際競爭有何解決之道。
學習目標
國E01-1、國E01-2、國E01-3
學習評量
國E1-1
口頭發表臺灣適合茶葉生長
的地形與氣候。
國E1-3
透過小組討論及合作讓學生了解臺灣的茶產業特色及國際競爭。(形成性評量)
國E1-1
能完成台灣茶的挑戰心智圖並與組員分享
世界茶地圖任務(2節)
一、準備活動
引起動機:
教師揭示世界地圖。
- 請學生分享哪些國家有種植茶葉?
例如:日本抹茶、錫蘭紅茶……
二、發展活動
分組活動:將全班分成五組,每組分配一個主要產茶國家(中國、印度、斯里蘭卡、日本、肯亞)
- 老師請學生先瀏覽自己拿到的資料卡:內容包含該國的特色與挑戰
◎中國:茶種非常多,但競爭激烈
◎印度:產量大,有勞工條件較差問題
◎斯里蘭卡:依賴出口,價格受國際波動影響
◎日本:茶園歷史悠久,面臨老化問題及年輕人不願經營
◎肯亞:低價茶供應全球,但農民收入不穩定 - 五組分別完成一張茶挑戰海報,把該國的特色以表格呈現或畫圖。
- 回饋與分享:上台分享自己的海報內容與學到的感想。
- 台灣的茶產業和其他國家有什麼不一樣?
- 請學生分組討論,利用上網查詢與小組討論完成比較表。
- 每組分享比較表的內容。
- 教師歸納
(1)台灣與不同國家的茶產業有何不同?(茶的種類、喝茶方式、文化意義皆不同)
(2)如果你要介紹台灣茶給外國朋友,你會怎麼說?藉由介紹台灣的茶,整理台灣茶文化特色。
三、總結活動
教師針對各組探究後的分享報告做總結:每個國家皆有屬於自己茶產業之特色及挑戰。
學習目標
國E01-1、國E01-2、國E01-3、國E01-4
學習評量
國E1-1
能口頭分享自己的意見並和組員共同完成比較表。
國E1-2
能和組員共同完成中國、印度、斯里蘭卡、日本、肯亞茶挑戰海報。
國E1-3
分析臺灣與他國茶文化異同
國E1-4
能說出自己對哪一國茶文化比較喜歡,並說出為什麼。
踏茶貓空與永續發展(6節)
一、準備活動
引起動機:
教師提問:
- 住在政大旁邊,請問你知道哪些著名的景點嗎?你是否去過貓空?
- 教師說明:貓空盛產鐵觀音和包種茶,且有許多充滿文創元素的在地店家。就讓我們搭乘貓空纜車,一訪貓空之美吧。
- 教師將全班分為二組,並事先請同學準備悠遊卡和學習單。
二、發展活動
- 參觀張迺妙茶師館
(1)了解茶的歷史--
(2)認識茶的製作過程—
(3)了解臺灣茶的分類與產區— - .茶園實際踏查:觀察茶園的環境:拜訪茶農了解茶園種植方式。
- 學生分組將訪談茶農的學習單整理成報告。
三、總結活動
討論與歸納:
(1)茶農要讓茶樹長得好,要做些什麼?
(2)這些做法對環境會有什麼影響? (農藥會流入河川、土壤養分流失等)
(3)貓空是產茶區,茶農如何做到環境永續保護,減少對環境的衝擊?山坡地的開發該如何做好水土保持?
(4)比較傳統種植與有機種植:教師整理導覽員的介紹並請學生回答後寫在學習單上。
△傳統種植:使用化肥或農藥、產量多、可能造成水土流失及汙染
△有機種植:將化肥改為有機肥、引入天敵昆蟲、保持生態多樣性、茶葉品質較好等
教師提問:哪種方式對環境比較好?為什麼? (有機茶更健康、對環境保護更友善、品牌有價值能提高賣價等)
(5)全球化下的臺灣茶產業要與其他國家競爭,有什麼獨特處?
(6)分組查詢相關資料或相關新聞報導並將查到的資料整理成簡報。(7)各組推派代表上台分享。
*教師總結:茶園與環境是互相影響的,在國際競爭中保持永續和特色才是臺灣茶的價值。
學習目標
國E01-1、國E02-1、國E12-1
學習評量
國E1-1能說出臺灣茶歷史以及製造過程
國E12-1
能完成踏查貓空學習單一張。
國E12-1
能將採訪茶農後的心得整理成報告
國E12-1
能說出兩項茶葉種植對土地的影響。
國E12-1
能說出種茶產業如何維護環境
國E12-1
能說出兩項對環境友善的做法。
國E2-1
能說出兩項有機茶在國際競爭的優點