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教育部中小學國際教育中程計畫全球資訊網

The Ministry of Education's Medium-term Plan for International Education in Primary and Secondary Schools
臺中市西屯區上石國民小學

從飲食學國際文化

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對應國際教育議題實質內涵

彰顯國家價值
  • 國E1 了解我國與世界其他國家的文化特質
  • 國E2 發展具國際視野的本土認同
  • 國E3 具備表達我國本土文化特色的能力
尊重多元文化與國際理解
  • 國E4 了解國際文化的多樣性
  • 國E5 發展學習不同文化的意願

單元名稱 3

融入領域

語文、社會、藝術

上課節數：2節

年級：6年級

國際教育議題實質內涵
  • 國E1 了解我國與世界其他國家的文化特質
  • 國E2 發展具國際視野的本土認同
  • 國E4 了解國際文化的多樣性
  • 國E5 發展學習不同文化的意願
學生學習目標
總結性評量

1. 課堂即時回饋：能說出2種主食的英語名稱，能知道食用馬鈴薯的國家名稱。
2. 任務成果發表：透過小組合作，學生能選擇正確的餐桌位置，表現合適的餐桌禮儀 。
3. 學習單：能聆聽音樂，感受樂曲的氛圍，畫出適切的插圖。 
4. 總結性評量：

(1) 能在評量上標記出Taiwan, China, India, Russia, Ukraine, America, Germany等國家
(2) 聽寫
(3) 單字拼寫

5. 音樂律動表現：隨不同風格展現肢體動作。並用英語說出音樂風格與國家名稱。

快樂的用餐（2節）
快樂的用餐
教學節次 第 1 節~第 2 節
國際教育議題實質內涵 E1 了解我國與世界其他國家的文化特質。
E2 表現具國際視野的本土文化認同。
E4 體認國際文化的多樣性。
E5 發展學習不同文化的意願。
相關領域學習表現 [英語文]
1-Ⅲ-6 能聽懂課堂中所學的字詞。
1-Ⅲ-7 能聽懂簡易的教室用語。
1-Ⅲ-8 能聽懂簡易的日常生活用語。
1-Ⅲ-9 能聽懂簡易句型的句子。
1-Ⅲ-10 能聽懂簡易的日常生活對話。
2-Ⅲ-2 能說出課堂中所學的字詞。
2-Ⅲ-7 能作簡易的回答和描述。
3-Ⅲ-1 能辨識課堂中所學的字詞。
3-Ⅲ-4 能看懂課堂中所學的句子。
3-Ⅲ-5 能看懂課堂中所學的簡易對話。
4-Ⅲ-1 能抄寫課堂中所學的字詞。 
4-Ⅲ-2 能抄寫課堂中所學的句子。
4-Ⅲ-6 能書寫課堂中所學的句子。
5-Ⅲ-7 能以正確的發音及適切的速度朗讀簡易對話。
6-Ⅲ-5 樂於接觸課外英語學習素材。
6-Ⅲ-6 在生活中接觸英語時，樂於探究其意涵並嘗試使用。
[社會]
2a-Ⅲ-1關注社會、自然、人文環境與生活方式的互動關係。
2a-Ⅲ-2表達對在地與全球議題的關懷。
2b-Ⅲ-2 體認人們對社會事物與環境 有不同的認知、感受、意見 與表現方式，並加以尊重。
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色，欣賞 並尊重文化的多樣性。
[藝術與人文]
1-Ⅲ-2 能使用視覺元素和構成要素，探索創作歷程。
1-Ⅲ-3 能學習多元媒材與技法，表現創作主題。
2-Ⅲ-4 能探索樂曲創作背景與生活的關聯，並表達自我觀點，以體認音樂的藝術價值。
[健康與體育]
1a-Ⅲ-3 理解促進健康生活的方法、資源與規範。
1b-Ⅲ-3 對照生活情境的健康需求，尋求適用的健康技能和生 活技能
2b-Ⅰ-2 願意養成個人健康習慣。
3a-Ⅲ-2 能於不同的生活情境中，主動表現基礎健康技能。
3b-Ⅲ-4 能於不同的生活情境中，運用生活技能。
4a-Ⅲ-1 運用多元的健康資訊、產品與服務。
4b-Ⅲ-3 公開提倡促進健康的信念或行為。
校訂國際教育雙語學習內容
領域學習內容
1. 台灣飲食文化中的主食。
2. 世界各國的主食。
3. 世界各國的音樂與生活涵養。
4. 東西方用餐禮儀。
語言學習內容
目標字詞target words：
第一節：
rice、potato、French fries、country、Taiwan、dinner 、China、India、Russia、Ukraine、America、Germany
第二節：
music、light、brisk、 jazz, music、classical music、host、guests、table manners順序number 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10

目標句型target sentences：
第一節：
  1. What is your dinner?
  2. I eat rice.
  3. Would you like more food？
  4. No,thanks. I′m  full.
  5. Where are you from?
  6. I’m from （Taiwan、America、Germany）.
第二節：
  1. How do you feel?
  2. I feel happy.
  3. Which kind of music？
  4. It’s  jazz.
  5. Where do you sit?
  6. I sit on number（5）.
單元學習目標(50~100字內) 1. 國E1及國E4認識台灣人常吃的主食。
2. 國E2及國E4 能了解台灣農業技術優異。
3. 國E4 能瞭解世界各國的飲食習慣，認識其他國家。
4. 國E4及國E5 學習中西方的用餐禮儀。並能在生活中實際運用。
5. 國E2及國E4 能表現合適的用餐禮儀。
6. 國E2及國E5 能選擇適合的用餐音樂。
7. 國E2及國E5 認識世界各國的作曲家。
國際教育雙語學習活動 步驟 教學資源
(結合投影片及視覺資訊圖表等媒材)		 認知能力

Part I 
The staple food of Taiwanese. (15 mins) 

  1. 觀賞圖片認識台灣的主食，米飯，稻米、飯糰、麵食。
  2. 介紹常用米食的國家.
  3. 介紹台灣農耕技術在世界上非常傑出。
  4. 英語句型練習

     

Teacher uses target sentence and asks students:

(1) What is your dinner？
(2) 學生發表他常吃的主食。
I eat rice.
I eat noodle.
U1簡報L1

認知、理解
能知道食用米飯的方式。
能了解台灣的農業能力很強。
Part II. 
Presentation - potato (25 mins)
  1. 老師介紹歐洲食用馬鈴薯當主食．
  2. 學生發表他吃過的馬鈴薯料理。
  3. 介紹食用馬鈴薯的國家
  4. 練習說句子
    老師問：
    Where are you from?
    學生說：
    I’m from Taiwan.
  5. 練習英語語詞rice, potato, country, Taiwan, dinner, China, India, Russia, Ukraine, America, Germany
  6. 有獎徵答： 在地圖上指出國家的位置。
    第一節完畢
 
認知、理解
能知道食用馬鈴薯的國家。
能理解各地的自然環境不同產生不同的作物。
能說出rice、potato、country、Taiwan、dinner、、China、India、Russia、Ukraine、America、Germany等單字。
能指出Taiwan、China、India、Russia、Ukraine、America、國家的位置。

Part I.用餐情境音樂的介紹
1. 音樂對人體的影響

(1) 音樂有助舒緩疼痛。
Music helps relieve pain.
(2) 音樂有助集中注意力。
Music helps to concentrate.
(3) 音樂提升運動表現。
Music improves athletic performance.
(4) 音樂可改善情緒。
Music can improve mood.
(5) 音樂使人安心平靜。
Music can make people feel at ease.
音樂檔


U1簡報L2





music
認知、理解
能分辨不同類型的音樂。
能理解不同音樂類型帶給人們不同的感受。

2. 不同節奏的音樂類型會影響用餐的心情，影響用餐的速度。

(6) 幫助燃脂的運動的音樂
(7) 幫助睡眠的音樂
(8) 進餐時幫助消化的音樂

3. 介紹不同類型音樂作曲家的國家。
light music* Japan
Popular music. *America
classical music*Poland
Bossa  Nova*Brazil＆America
4. 目標句子練習

(9) 老師. How do you feel?
(10) 學生 I feel happy.
(11) Which kind of music？
(12) It｀s light music.
(13) It｀s Popular music.
(14) It｀s classical music.
(15) It｀s Bossa  Nova.
圖片說明

 
應用評估
能適應環境與生活選擇不同類型的音樂。

Part II中餐禮儀座位介紹,

1. 圓桌入席的座位順序說明，主人為門口2位，主客為主人對面，順序如圖示。

2. 學生按角色練習以圓桌入座。

  
應用評估創造
認知理解
了解餐桌禮儀中，餐桌位置的順序
能說出賓主座位的正確位置
  西餐座位介紹
1. 長桌入席座位說明。
    西式宴會桌席次排法
  1. 西式方桌排法男主賓面對男主人而坐，夫婦斜角對坐，讓右席予男女主賓。Western-style square table arranging the male guest of honor sits facing the host, and the couple sits diagonally opposite each other, leaving the right seat to the male and female guests.
  2. 西式圓桌排法男主人與女主人對坐，首席在女主人之右。The male host and the hostess sit opposite each other in a western-style round table arrangement, with the chief at the right of the hostess.
    
  2. 目標句子練習
老師Where should I sit?
學生You should sit on number 5.
3. 學生按角色安排練習長桌入席。
練習英語語詞5個
music、light music.
host、guests、table manners
4. 有獎徵答
5. 音樂類型的欣賞與猜謎。		   應用
能符合餐桌禮儀，選擇適合的位置入座。
快樂的用餐（2節）

1. 課堂即時回饋：能說出2種主食的英語名稱，能知道食用馬鈴薯的國家名稱。
2. 任務成果發表：透過小組合作，學生能選擇正確的餐桌位置，表現合適的餐桌禮儀 。
3. 學習單：能聆聽音樂，感受樂曲的氛圍，畫出適切的插圖。 
4. 總結性評量：

(1) 能在評量上標記出Taiwan, China, India, Russia, Ukraine, America, Germany等國家
(2) 聽寫
(3) 單字拼寫

5. 音樂律動表現：隨不同風格展現肢體動作。並用英語說出音樂風格與國家名稱。

等第 優良 不錯 通過 加油
評量項目
1. 英語口說食用馬鈴薯國家 說出4個國家 說出3個國家 說出2個國家 說出1個國家
2. 餐桌位置選擇 用英語說出正確主人及賓客順序的位置，並選擇位置坐下 用英語說出正確男女主位，賓客順序不計 用英語說出男女主位 用英語說出1.2.3.4.5.6的順序能讓長者先坐下
3. 聽音樂畫圖 能用英語說出4種音樂的感覺，並畫出相符的情境 能用英語說出3種音樂的感覺，能畫出音樂的線條 能用英語說出2種音樂的類型，用色彩表達感覺 能聽出音樂的不同，用英語說出感覺。
4. 標記國家位置 有90%題目答對 有80%題目答對 有70%題目答對 有60%題目答對
檔案下載
U1學習單L1 U1學習單L2 U1簡報L1 U1簡報L2 餐桌席次的安排餐桌禮儀 用餐音樂 流行音樂與運動的能量和燃燒更多的卡路里

融入領域

語文、藝術

上課節數：2節

年級：4年級

國際教育議題實質內涵
  • 國E1 了解我國與世界其他國家的文化特質
  • 國E2 發展具國際視野的本土認同
  • 國E3 具備表達我國本土文化特色的能力
  • 國E4 了解國際文化的多樣性
  • 國E5 發展學習不同文化的意願
學生學習目標
總結性評量
  1. 課堂即時回饋：能說出東西方不同的餐桌美學的差異。
  2. 課堂即時回饋：能用英文簡單描述自己創作上的色彩搭配和造型選擇。
  3. 任務成果發表：能根據東西方餐桌美學的不同進行自己的創作的配色。
  4. 任務成果發表：能運用不同比例的素材進行搭配。
  5. 學習單：能完成一份屬於自己的食物搭配創作並用英文和同學分享簡單的創作概念。

 

我的愛在餐桌（2節）
我的愛在餐桌
教學節次 第 3 節~第 4 節
國際教育議題實質內涵 E1 了解我國與世界其他國家的文化特質。
E2 發展具國際視野的本土認同。
E3 具備表達我國本土文化特色的能
E4 了解國際文化的多樣性。
E5 發展學習不同文化的意願。
相關領域學習表現 [英語文]
1-Ⅲ-6 能聽懂課堂中所學的字詞。
1-Ⅲ-7 能聽懂簡易的教室用語。
1-Ⅲ-8 能聽懂簡易的日常生活用語。
1-Ⅲ-9 能聽懂簡易句型的句子。
1-Ⅲ-10 能聽懂簡易的日常生活對話。
5-Ⅲ-7 能以正確的發音及適切的速度朗讀簡易對話。
6-Ⅲ-5 樂於接觸課外英語學習素材。
6-Ⅲ-6 在生活中接觸英語時，樂於探究其意涵並嘗試使用。
[藝術與人文 ]
1-Ⅲ-2 能使用視覺元素和構成要素，探索創作歷程。
1-Ⅲ-3 能學習多元媒材與技法，表現創作主題。
2-Ⅲ-4 能探索樂曲創作背景與生活的關聯，並表達自我觀點，以體認音樂的藝術價值。
校訂國際教育雙語學習內容
領域學習內容
1. 認識東方和西方在藝術美學上的差異。
2. 東西方生活藝術文化中的擺盤方式。
3. 運用東西方美術元素，創作具特色的料理擺盤設計。
語言學習內容
目標字詞target words：
aesthetics、tableware、form、color system、side／main dish、similar、contract

目標句型target sentences：
  1.  What kind of color system will you use for designing your dishes, similar color system or contract color system?
  2. I will use __________ color system for designing my dishes.
單元學習目標(50~100字內) 1. 國E1及國E5 認識東方和西方在餐桌美學上的差異。
2. 國E1及國E2 認識不同顏色不同形式的器皿能使食物產生不同感受。
3. 國E4 練習相近色系和對比色系食物的搭配組合。
4. 國E5 運用不同顏色的紙創作自己風格的餐點擺盤。
國際教育雙語學習活動 步驟 教學資源
(結合投影片及視覺資訊圖表等媒材)		 認知能力
1. 認識東方和西方在餐桌美學上的差異


2. 透過視覺化圖表欣賞不同顏色不同形式的器皿和馬鈴薯料理的搭配。



3. 說一說，哪一張圖片的食物感覺最好吃？

4. How to describe them？ 


5. 認識不同形式和顏色的器皿plate、bowl、pan		 U2簡報


U2視覺化資訊圖表




U2視覺化資訊圖表





U2視覺化資訊圖表		 認知、理解
能認識東西方飲食文化和餐桌美學的差異
認知、理解
能認識不同色彩的搭配產生不同感受
分析色彩和食物的組合變化



分析、應用
認識如何描述不同器皿和料理
認知
認識顏色和器皿
6. 觀察相近色系和對比色系的食物搭配組合，並分享視覺上的感受。

7. 老師問學生：
What kind of color system will you use for designing your dishes, similar color system or contract color system?
I will use __________ color system for designing my dishes.
8. 老師問學生：
What kind of form will you design for your dishes? 
選擇喜歡的顏色紙剪出器皿的形狀
9. What kind of food will you chose as your side dish?
選擇一道喜歡的菜色當作馬鈴薯泥的配菜，並用剪貼的方式創作出來。
10. 運用不同顏色的紙創作自己的馬鈴薯料理擺盤。		 U2視覺化資訊圖表


U2視覺化資訊圖表
 		 認知
認識相近色系和對比色系
應用、評估
根據自己對色彩的喜好選擇相近色系或對比色系


應用、評估
根據自己對造型的喜好選擇要設計的器皿形式
應用、評估
根據自己對食物的喜好選擇創作內容

創造
綜合上面步驟完成屬於自己的作品
檔案下載
U2視覺化資訊圖表 U2簡報 U2簡報 圖片1 圖片2 圖片3 圖片4 圖片5 圖片6

融入領域

語文、綜合活動、藝術、健康與體育

上課節數：2節

年級：6年級

國際教育議題實質內涵
  • 國E1 了解我國與世界其他國家的文化特質
  • 國E4 了解國際文化的多樣性
  • 國E5 發展學習不同文化的意願
學生學習目標
總結性評量
  1. 課堂即時回饋: 能說出最早種植馬鈴薯的國家及馬鈴薯普及全世界的經過。用英語介紹國家名稱。
  2. 課堂即時回饋：能了解並應用說出馬鈴薯相關俚語。
  3. 任務完成: 透過小組合作，能使用馬鈴薯做出薯泥，並完成擺盤。用英文和同學分享簡單的製作過程。
  4. 學生互評: 能觀摩同儕擺盤作品。

 

可愛多變的馬鈴薯餐（2節）
可愛多變的馬鈴薯餐
教學節次 第 5 節~第 6 節
國際教育議題實質內涵 E1 了解我國與世界其他國家的文化特質。
E4 瞭解國際文化的多樣性。
E5 發展學習不同文化的意願。
相關領域學習表現 [英語文]
1-Ⅲ-6 能聽懂課堂中所學的字詞。
1-Ⅲ-7 能聽懂簡易的教室用語。
1-Ⅲ-8 能聽懂簡易的日常生活用語。
1-Ⅲ-9 能聽懂簡易句型的句子。
1-Ⅲ-10 能聽懂簡易的日常生活對話。
5-Ⅲ-7 能以正確的發音及適切的速度朗讀簡易對話。
6-Ⅲ-5 樂於接觸課外英語學習素材。
6-Ⅲ-6 在生活中接觸英語時，樂於探究其意涵並嘗試使用。
[藝術與人文]
1-Ⅲ-2 能使用視覺元素和構成要素，探索創作歷程。
1-Ⅲ-3 能學習多元媒材與技法，表現創作主題。
2-Ⅲ-4 能探索樂曲創作背景與生活的關聯，並表達自我觀點，以體認音樂的藝術價值。
[綜合活動]
2c-III-1 分析與判讀各類資源，規劃策略以解決日常生活的問題。
2d-III-1 運用美感與創意，解決生活問題，豐富生活內涵。
2d-III-2 體察、分享並欣賞生活中美感與創意的多樣性表現。
[健康與體育]
4a-Ⅲ-1 運用多元的健康資訊、產品與服務。
4b-Ⅲ-3 公開提倡促進健康的信念或行為。
校訂國際教育雙語學習內容
領域學習內容
1. 馬鈴薯相關之歷史、飲食與其他運用、美術作品。
2. 馬鈴薯料理之製作方式。
3. 食物擺盤方式。
語言學習內容
目標字詞target words：
Peru, South America, Asia, Ireland, Spain, Europe, famine, idiom, a couch potato, a mouse potato, a hot potato, mashed potatoes, salt and pepper, butter, chives, gravy,  potato masher, ricer, cut, boil, drain, add, mash, plating idea 

目標句型target sentences：
  1. What are potatoes?
  2. Who eats potatoes?
  3. Potatoes are everywhere!
  4. What do you need?
  5. How do you make it?
  6. Let’s make mashed potatoes!  
單元學習目標(50~100字內) 1. 國E1 認識馬鈴薯的名字由來、種類及歷史。
2. 國E4 了解馬鈴薯在東西方國家的飲食上扮演的角色。
3. 國E4 學習馬鈴薯相關俚語、在藝術上相關作品及文化衍生產品的意義。
4. 國E1、國E4、國E5 使用馬鈴薯製作馬鈴薯泥並完成擺盤。
國際教育雙語學習活動 步驟 教學資源
(結合投影片及視覺資訊圖表等媒材)		 認知能力

Class 1:
How much do you know about potatoes?
1. 透過Kahoot遊戲的提問，讓學生對馬鈴薯的歷史有粗略的認識。
Teacher asks the following questions and Students read the answers and show their answers with the Kahoot cards.

Q1: Where does the potato come from?
Q2: What are these?
Q3: Who brought potatoes to Europe?
Q4: Do you recognize this flower?
Q5: Which country plant the most potatoes?
U3簡報
Kahoot 4色卡牌

認知理解
對馬鈴薯種植、歷史、種類、及外觀有粗略的認識。
2. What are potatoes?
透過投影片，詳細介紹馬鈴薯的最早出產地祕魯及其地理位置，還有potato名字的由來。
Where is Peru? (South America)
Why do we call “potato” potato?
U3簡報		 認知理解
讓學生理解馬鈴薯原產國的地理位置及英文名字的由來。
3. Who eats potatoes?
講述馬鈴薯在東、西方國家的飲食上所扮演的角色。因為人們對馬鈴薯的依賴，以至於在18世紀因為馬鈴薯病變而造成的世紀大災難。
Teacher explains “Great Famine”. Where, when and why?
U3簡報		 認知理解
讓學生覺察飲食上馬鈴薯的無所不在。理解18世紀因馬鈴薯枯萎病所造成的愛爾蘭大飢荒。
4. Potatoes are EVERYWHERE!
認識馬鈴薯的的無所不在及對所有人類飲食習慣的影響。 
老師介紹西方和亞洲常見的馬鈴薯料理。學生可以簡單發表是否吃過類似料理及心得。 
Teacher introduces some popular western and Asian potato dishes we eat nowadays in our daily life. 
Teacher may say: 
Have you even eaten this dish before? 
How do you like it? 
Students may say: 
Yes, I have! I like it because it tastes delicious! 
Or  I don’t like it. It tastes strange! 
U3簡報		 應用評估
讓學生覺察西方和亞洲常見的馬鈴薯料理的異同。並發表個人對特定料理的好惡及原因。 
5. Potatoes in art
馬鈴薯不僅在日常生活中扮演著重要腳色，對許多當時的畫家而言，馬鈴薯也成為他們在藝術表現上的主題。Teacher introduces two famous paintings. “The Potato Eaters” by Van Gogh and “The Angelus” by Jean-François Millet.
Teacher ask the students: 
Who are they? 
Are they from rich family? Why or why not? How do you know that?
What are they eating?		 U3簡報 理解分析
透過梵谷和米勒著名的畫作，讓學生從畫作觀察、了解、並能說出這些種植馬鈴薯的農民的生活及社會地位。
  6. Potatoes idioms
老師問學生：
What is a couch potato/ a mouse potato/ and a hot potato?/
Teacher explains the idioms and the usage.
Teacher asks the students if they can make sentences using the idioms.		  
理解分析
學生能從圖片歸納出關於馬鈴薯的諺語所代表的特別意義。並且能正確使用該諺語。
  7. Potatoes as toys and games
介紹國外風行的馬鈴薯相關遊戲。(Play hot potato game with the students if time allowed.)
End of first class
Music and a toy potato(ball) for the game		 學生能認識並欣賞不同文化，並享受從遊戲得來的樂趣。
  Class 2
Let’s make mashed potatoes!
1. What do you need?
老師以圖片說明製作馬鈴薯泥所需要的食材及器具。
Teacher shows the pictures of all the ingredients and cookware needed for the recipe.
Teacher may ask the students “What do you need to make mashed potatoes?” 
Students may answer:
We need potatoes(milk, butter, salt and pepper, and a big pot with cold water…).


U3簡報


學生能說出製作馬鈴薯泥所需要的材料及工具。
  2. 老師解釋製作馬鈴薯泥的步驟。
Teacher shows a video clip first, then asks the students what are the steps of making mashed potatoes. Students try to recall the steps using first, then, last…
Teacher may say:
How do you make mashed potatoes? What are the steps of making them?
Students may say: 
First, peel the potatoes.
Then, cut the potatoes.
Then, cover the potatoes with cold water in a pan.
Then, boil the potatoes.(about 15mins)
Then, drain the potatoes.
Then, mash the potatoes.
Last, add milk, butter, salt and pepper and stir. 
Video clip		 應用
學生能理解並歸納出說出製作馬鈴薯泥的步驟。
  3. Hands-on time: Making mashed potatoes! 
將學生分為五人一組，分工合作製作薯泥。
Teacher divides the students into groups of five. Students work together to make mashed potatoes.		   應用創造
學生能分工合作完成製作馬鈴薯泥。
  4. Finish touch!
學生每人運用各自帶來的蔬菜進行最後擺盤。完成後拍照並欣賞其他人作品，各組票選出擺盤最佳的一名，簡單分享原因，即可開心享用自己的成品!
Students finish their dish with the final touch. They can decorate their mashed potatoes with other food or vegetable. After the plating, teacher takes photo first, then the students vote for the best plating. They will talk about the reason why they vote for it. After that, they can enjoy their food!
End of second class		   應用創造
學生能應用先前習得的擺盤技巧，創造具個人特色的馬鈴薯泥料理。並且欣賞他人的作品、票選最喜歡的擺盤並發表個人想法。
可愛多變的馬鈴薯餐評量規準（2節）
  1. 課堂即時回饋: 能說出最早種植馬鈴薯的國家及馬鈴薯普及全世界的經過。用英語介紹國家名稱。
  2. 課堂即時回饋：能了解並應用說出馬鈴薯相關俚語。
  3. 任務完成: 透過小組合作，能使用馬鈴薯做出薯泥，並完成擺盤。用英文和同學分享簡單的製作過程。
  4. 學生互評: 能觀摩同儕擺盤作品。
等第 優良 不錯 通過 加油
評量項目
1. 馬鈴薯餐點製作 馬鈴薯餐點豐富可口衛生 馬鈴薯餐點依教學製作可口衛生 馬鈴薯餐點製作衛生整潔 馬鈴薯餐點簡單熟成
2. 食物擺盤方式 馬鈴薯餐點豐富擺盤美觀 馬鈴薯餐點
整潔美觀		 馬鈴薯餐點
整齊擺放		 馬鈴薯餐點擺放隨便
3. 小組合作態度 能與小組互助合作 能與小組溝同良好 能安靜觀察同學製作過程 單人隨意製作
4. 學習單評量 能完成90％題型 能完成80％題型 能完成70％題型 能完成60％題型
檔案下載
U3簡報 Potato facts for kids