尊重多元文化與國際理解
了解國際文化的多樣性- 國E04-1 能瞭解高雄與鹿特丹、舊金山、漢堡等工業港口城市的演變和現況。
- 國E04-2 能比較台灣、荷蘭、美國與德國的文化差異。
- 國E04-1 閱讀並觀察國際夥伴所呈現的資料，透過公開發表以了解國際文化的多元性。
- 國E04-1 列舉3個亞洲國家的米製品。
- 國E04-1 分析蒐集的亞洲都市建築 與國際的連結。
- 國E04-2 認識並探討國內與各亞洲地標建築。
- 國E04-2 由亞洲國家在地圖中的對應位置推論出地理位置對台灣多元文化的影響。
- 國E04-3 製作1本亞洲米食地圖。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 透過與日本的視訊交流，學生能理解背後剩食與文化之間的關係。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能以英語文表達及分享台灣午餐菜單設計，並反思及回饋對該設計看法。
- 國E04-2 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能使用網路資源了解各國午餐內容
- 國E04-3 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能了解各國政府的學童營養午餐政策。
- 國E04-4 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能認識可行的在地食物飲食行動。
- 國E04-2 欣賞本土不同族群文化的美，並體認其在世界之獨特。
- 國E04-3 於實際參訪不同宗教的建築時，依對該宗教的認識指出該建築的特色。（如宗教符號、外觀設計、供奉的神祇等）。
- 國E04-1 E4-1知道國內有眾多新住民及外籍人士的歸化與居住。
- 國E04-1 在國際文化的多樣下，了解國際虛擬貨幣、台灣及各國紙幣的幣值、材質、大小和圖案特色等等不同。
- 國E04-2 欣賞各國紙鈔圖案的特色，進而想進一步了解該國家的自然與人文資料。
- 國E04-1 知道天主教、伊斯蘭教、佛教、道教等宗教的特定節日之意義與儀式慶典。
- 國E04-2 知道世界不同國家及地區，有相異信仰之存在。
- 國E04-1 舉例說明面對不同飲食文化的應對方式。
- 國E04-2 培養尊重與接納各國飲食的態度。
- 國E04-1 說出五個世界其他國家的特色服飾名稱。
- 國E04-2 發現不同國家的服飾都具有其文化意義。
- 國E04-1 說出影片中各地孩子不同的上學方式。
- 國E04-2 說出肯亞、摩洛哥、阿根廷、印度四個國家各兩個重要訊息。
- 國E04-1 合作學習共同探究不同地區地景之異同。
- 國E04-1 瞭解不同國家古今交通工具的演變、文化及優缺點。
- 國E04-2 理解交通工具使用因地制宜產生的文化。
- 國E04-1 知道家鄉美食與其他地方美食的不同。
- 國E04-3 分析國際運動賽事中的性別文化議題。
- 國E04-1 理解全球重要運動賽事及比賽規則異同。
- 國E04-2 比較國外及本土運動員展現的文化特色。
- 國E04-4 為學校營養午餐設計國際菜單。
- 國E04-1 從繪本中嘗試歸納五大洲的飲食習慣。
- 國E04-2 了解各國特色美食常用的食材與烹飪方式。
- 國E04-3 培養尊重與接納各國飲食文化的態度。
- 國E04-2 能比較分析臺灣與世界其他國家在城市可食地景的發展。
- 國E04-1 說出繪本/影/照片中各國城市街區設計的特色。
- 國E04-2 針對他國在嘉義市(在地脈絡)文化痕跡提出文化融合的現象(至少兩個)。
- 國E04-1 能比較分析臺灣與世界其他國家綠能發展的差異。
- 國E04-1 從福民社區（在地脈絡）與日本古川町的社造案例中，提出(至少兩項)兩者不同的項目。
- 國E04-1 比較嘉義市(在地脈絡)的文化特色與他國留下的文化痕跡。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能了解自己的外表與生活，與其他國家兒童的差異，透過照片與影片的介紹，從感知彼此的「不一樣」，進而理解且尊重，以雙語進行溝通表達並分享與回饋。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能比較並了解自己與各國兒童生活的不同之處，透過照片與影片的呈現，理解並關懷世界各國(弱勢)兒童處境，以雙語分享心得並為其發聲。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 藉由目標字詞句了解各國兒童節文化不同；再從理解各國兒童的玩具，比較自己與各國兒童生活中的異同之處，透過設計雙語暨視覺資訊玩具募集傳單，對弱勢國家兒童表達同理與關懷，實踐世界公民責任。
- 國E04-5 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能表現合適的用餐禮儀。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 練習相近色系和對比色系食物的搭配組合。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 了解馬鈴薯在東西方國家的飲食上扮演的角色。
- 國E04-2 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學習馬鈴薯相關俚語、在藝術上相關作品及文化衍生產品的意義。
- 國E04-3 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 使用馬鈴薯製作馬鈴薯泥並完成擺盤。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 認識台灣人常吃的主食。
- 國E04-2 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能了解台灣農業技術優異。
- 國E04-3 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 能瞭解世界各國的飲食習慣，認識其他國家。
- 國E04-4 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學習中西方的用餐禮儀。並能在生活中實際運用。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學生能瞭解數個國家的早餐飲食內容，用英語表達個人的早餐經驗，並與自己的早餐進行比較，學習尊重不同文化，體會文化與生活的關係，認同與肯定自己的文化。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學生能用英語簡述11個國家的營養午餐，並比較臺灣與其他國家營養午餐是否為均衡的飲食，再運用My plate的概念設計符合五類食物的營養午餐菜單並用英語表達菜單內容。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學生能從繪本中及教師投影片介紹理解哪些是不合宜的餐桌禮儀及理由，並能知道同樣的行為在不同文化中可能分別是合宜與不合宜，進而學會一般共通性的餐桌禮儀並製作重要餐桌禮儀海報再以英語進行table manners的介紹。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學生能表達疫情嚴重國家人民的困境；學生能比較兩種宗教活動的異同及其對於該國人民的重要性；學生能使用目標語言項目歸納出臺灣防疫成功時的主要原因。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 學生能認同臺灣全民健保對於公共衛生安全的重要性；學生能比較臺灣與各國的健保制度的優缺點；學生能能表達健保制度不完整的國家弱勢人民的困境。
- 國E04-1 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 了解各國小學生上學時間及是否在校使用營養午餐、午餐內容、用餐時間、午餐價格等，依照自己所熟知的台灣學童營養午餐制度對照其他國家學童午餐的對比。
- 國E04-2 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 透過網路資源了解各國午餐大致的內容並認識食材。
- 國E04-3 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 用餐前再次複習用餐禮儀，實踐禮儀教學內容於教學活動中。
- 國E04-4 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 透過日式飯糰餐盒的體驗感知中日午餐文化的差異並認識食材。
- 國E04-5 (國際教育2.0時期雙語授課資源) 運用簡單的餐桌擺設原理原則及美感喜好擺設日式飯糰餐盒，欣賞比較不同國家午餐及美食文化的美好，實踐並體驗自己的生活美感。